Val Verde RMC | Keeping Well | Spring/Primavera 2020

Sources: Academy of Nutrition and Dietetics; American Heart Association Heart-smart foods to try Alimentos buenos para el corazón que debe probar OATMEAL This breakfast staple is a source of soluble fiber. Think of it as a sponge that helps soak up excess cholesterol and then carries it out of the body. SPINACH Popeye’s favorite is packed with potassium, which can help lower blood pressure. W HEN YOU THINK OF the links between diet and heart health, there’s a good chance you think of foods it’s better to skip—like those high in calories, salt and unhealthy fats. Knowing which foods to avoid is important. But there’s something to be gained by adding certain foods to your diet as well. Here are five worth considering: C UANDO PIENSA EN la relación entre la dieta y la salud del corazón, es muy probable que piense en los alimentos que es mejor evitar, como aquellos con gran contenido de calorías, sal y grasas poco saludables. Es importante saber qué alimentos evitar. Pero tambien puede ganar algo si agrega ciertos alimentos a su dieta. Estos son cinco alimentos que vale la pena tener en cuenta: ESPINACAS El alimento favorito de Popeye está repleto de potasio, que puede ayudar a bajar la presión arterial. AVENA Este alimento básico para el desayuno es una fuente de fibra soluble. Piénselo como una esponja que ayuda a absorber el exceso de colesterol y retirarlo del cuerpo. FRIJOLES Comer frijoles puede ayudar a mejorar el colesterol. Y los frijoles ayudan a mantener la presión arterial bajo control porque tienen mucho potasio. BEANS Eating beans may help improve cholesterol. And beans help keep blood pressure in check because they are high in potassium. SALMÓN El pescado de agua fría es una excelente fuente de ácidos grasos omega 3. Los ácidos grasos omega 3 pueden ayudar a prevenir el endurecimiento de las arterias y disminuir la presión arterial y los triglicéridos. SALMON Cold-water fish are a great source of omega-3 fatty acids. Omega-3s may help prevent arteries from hardening and lower blood pressure and triglycerides. FRUTOS SECOS Solo un puñado de almendras, nueces, pacanas y muchos otros frutos secos proporcionan grasas, fibras, proteínas y otros nutrientes saludables para el corazón. TREE NUTS Just a handful of almonds, walnuts, pecans and many other tree nuts provides heart-healthy fat, fiber, protein and other nutrients. Heart health/ Salud del corazón Fuentes: Academy of Nutrition and Dietetics; American Heart Association 4 Keeping Well/Mantenerse Sano